みなさん、こんにちは！ヤタローの広報担当です！

今回は、埼玉県川口市のショッピングモール内にあるコーヒーショップ「ラルシップコーヒー」の皆さんにお話を伺いました。

おいしいドリンクでふっとひと息

『ラルシップコーヒー』っておしゃれな名前ですよね。
名前に込めた想いや、実はこんな由来がある…といったエピソードを教えてください！

スタッフ：

「Lull」は、ちょっとした休憩や静かなひととき。
「Sip」は、ゆっくり味わうように飲むこと。

Lull Sipは、ららてらす川口でのお買い物の途中に、気軽に立ち寄って“ひと息つける”カフェです。コーヒーやドリンクを少しずつ味わいながら、肩の力をふっと抜いて、自分のペースに戻る時間を提供することをコンセプトとしています。

大人の味 クラフトコーラ

初めてお店に来た人に『とりあえずこれ飲んで！』ってお勧めするなら、どの一杯（またはどのメニュー）ですか？その魅力も教えてください！

スタッフ：

おすすめは、スパイスと柑橘を丁寧にブレンドしたクラフトコーラ。
ひと口飲めば、爽やかな酸味のあとにスパイスの奥行きある風味が広がり、芳醇な香りが心地よく余韻として残ります。甘さだけに頼らない、すっきりとした飲み口。

大人のために仕上げた、少し特別なクラフトコーラです。

食感を楽しめるこだわりの生パスタ

『実はここ、すごくこだわってます！』という、愛が溢れるポイントを教えてください！

スタッフ：

フードメニューの中でも特にご好評をいただいているのがパスタです。麺には、デュラムセモリナ粉を使用した生パスタを採用しており、噛みしめるほどに感じられる豊かな小麦の風味と、もっちりとした弾力のある食感が特長です。乾麺とは一線を画す、上質で贅沢な口当たりが、日常の食事にささやかな高級感を添えます。

落ち着いた雰囲気の中、会話を楽しむ

利用される方は、どんな方が多いですか？どんな用途で利用されてますか？今後お越しいただきたい方は？

スタッフ：

ご来店いただくお客様の約8割を、シニア層および女性のお客様が占めております。ご利用時間帯はランチタイムからアイドルタイムにかけてが中心で、いずれの時間帯においても、落ち着いた雰囲気の中、会話を楽しまれながらゆったりとお過ごしいただいている点が特長です。

夕方以降は比較的空いておりフリーWi-Fiやコンセントが使用できます。ビジネスマンの方や学生さんに利用して頂きたいと考えています。

新しいチャレンジ、今後への展望は？

これからラルシップコーヒーをどんなお店にしていきたいですか？
密かな面白い計画や、読者の皆様へのメッセージをお願いします！

スタッフ：

現状ではまだ十分な知名度を獲得できていないため、まずは一人でも多くの方に存在を知っていただき、実際にご来店いただける機会を着実に増やしていくことが重要だと考えております。
シニア層向けのクーポン施策やSNSの活用など、地道ではありますが継続的な情報発信と関係づくりを進めている段階です。
こうした取り組みを積み重ねることで、「川口といえばラルシップコーヒー」と自然に想起される存在へと、時間をかけて育てていきたいと考えております。

いかがでしたか？

ゆったりした時間の流れを感じながら、美味しいドリンクや料理を楽しめる素敵な空間の「ラルシップコーヒー」。
クラフトコーラや生パスタ、是非味わってみたいですね！

皆さんも、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。