地産地消工場店インタビュー

みなさん、こんにちは！ヤタローの広報担当です。

今回は、2025年4月にオープンしたばかりの話題のお店「ヤタロー地産地消工場店」をフィーチャー！

「もったいない」という心から生まれた、おいしくて地球にもやさしい取り組みについて、スタッフさんにたっぷりインタビューしてきました！地域の魅力がギュッと詰まったお店の秘密に迫ります！

始まりは「もったいない」という想いから

もともとは、工場の過剰生産品などを販売する「ヤタローアウトレットストア」というお店を運営していました。そのお店でも「もったいない」を合言葉に、フードロス削減に取り組んでいたんです。

今回、その「もったいない」の精神をさらにパワーアップ！アウトレット商品だけでなく、「地産地消」や「サスティナブル」といった新しい要素も加えて、現在の地産地消工場店をオープンしました。おいしさを楽しみながら、気軽に社会貢献できる。そんなお店を目指しているんですよ。

このお店には、「アウトレット」「地産地消」「ライブキッチン」「サスティナブル」という4つのこだわりが詰まっています！

●アウトレット

おいしさはそのままに、工場で少しだけ余ってしまった商品などを販売しています。「もったいない」をなくしてフードロス削減に貢献しています。

●地産地消

地域のこだわりのパン屋さんや、お菓子屋さん、農家さんたちが作った自慢の逸品を、ヤタローが集めました。ここに来ると、地域のいいものがたくさん見つかりますよ！

●ライブキッチン

焼きたてパンや専門店クオリティの商品を、お手頃価格でご提供！できたてならではの最高の味を楽しんでほしいです。

●サスティナブル

商品だけでなく、お店の内装にも地域の素材を使ったり、「アップサイクル商品」を販売したりと、お店全体で環境へのやさしさを大切にしています。

やっぱり「地産地消」のコーナーですね！地域の皆さんが愛情を込めて作ったパンやスイーツ、お野菜など、素敵な商品が並んでいます。ぜひ、宝探しをするみたいに、お気に入りの一品を見つけてほしいです！

今はまだオープンしたばかりですが、今後は「アップサイクル」と「地産地消」の新しい商品の開発にもっと力を入れていきたいです。おいしいだけでなく、もっと環境にやさしいお店に進化していきたいですね。

地域のいいものが一堂に会していたり、焼きたてのパンがお手頃に楽しめたりと、色々な楽しみ方ができるお店です。ぜひ、お気に入りの商品を見つけてみてくださいね。

そして、当店で気になる商品と出会ったら、是非そのお店にも足を運んでみてください！地域の素敵なお店と、もっと繋がるきっかけになればうれしいです。

皆様のご来店お待ちしております。

いかがでしたか？ヤタロー地産地消工場店は、おいしいだけでなく、たくさんの人の想いが詰まった素敵な場所でしたね。
ぜひお店に足を運んで、おいしくてやさしい取り組みを体験してみてください！